Mexikanische Küche
Knoblauchsauce
Salsa de ajo
Herkunft Mexiko
Kategorie Zutaten, Saucen, Dips
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
6 Zehen(n) Knoblauch
18 Chili de Arbol
¼ TL Salz
3 EL Wasser
Vorbereitung
Den Knoblauch schälen und fein hacken, die Chili waschen und ebenfalls fein hacken.
Zubereitung
Knoblauch und Chili in eine kleine Schale geben und Wasser und Salz zugeben. Die Salsa ist einen Tag im Kühlschrank haltbar.