Aus Chinas Küchen
Soja-Peperoni-Sauce
Dàdòu là xiūngcháng jiàng
Herkunft China
Kategorie Zutaten, Saucen, Dips
Zubereitungszeit: 5 Minuten
100 ml Sojasauce
1 TL Zitronensaft
1 TL brauner Zucker
½ TL Sesamöl
1 Chilischote(n)
Zubereitung
Die Sojasauce mit dem Zitronensaft vermischen. Mit dem Zucker und dem Sesamöl abschmecken. Die Chili waschen, nach Geschmack entkernen, fein hacken und unter die Sauce mischen.