Brotpfanne mit scharfer Chorizo
migas con chorizo picante

Migas (deutsch »Krümel«) sind ein traditionelles Gericht aus Spanien und Portugal. Ursprünglich ein einfaches Bauern- oder Hirtengericht, werden Migas aus altem Weißbrot zubereitet, das in kleine Stückchen gebrochen und mit ...
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Fleischbällchen in Mandelsauce
albondigas con salsa de almendras

Albóndigas con salsa de almendras sind Fleischbällchen in einer Mandelsoße, ein traditionelles spanisches Gericht, besonders beliebt in Andalusien. 
Eine Mischung aus Hackfleisch (oft Rind und Schwein), Brotkrumen, Ei, Knoblauch, Petersilie, ...
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Gebackene Eier mit Gemüse und Chorizo
huevos ala flamenca

Huevos a la flamenca ist ein traditionelles spanisches Gericht aus Andalusien. Es besteht aus Eiern, die in einer würzigen Tomatensoße mit verschiedenen Zutaten wie Chorizo, Serrano-Schinken, Erbsen und Paprika gebacken ...
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Gebratene Paprikaschoten
pimientos de padrón

Pimientos de Padrón sind kleine grüne Paprikaschoten, die aus der Region Padrón in Galicien, Spanien, stammen. Sie sind ein beliebtes Tapas-Gericht und werden oft einfach in Olivenöl gebraten und mit ...
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Gefüllte Datteln im Speckmantel
dátiles rellenos con bacon

Dátiles rellenos con bacon sind gefüllte Datteln, die mit Speck umwickelt werden. Dieses spanische Tapas-Gericht ist besonders beliebt wegen seiner Kombination aus süßem und salzigem Geschmack. Diese kleinen Häppchen sind ...
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Geröstete Salzmandeln
almendras saladas tostadas

Almendras saladas tostadas sind geröstete und gesalzene Mandeln, ein beliebter Snack in Spanien. Sie sind einfach zuzubereiten und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder zum Knabbern zwischendurch. 
Die Mandeln werdenauf ...
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Geröstetes Brot mit Chorizo
pan tostado con chorizo

Pan tostado con chorizo ist ein einfaches und leckeres spanisches Gericht, das aus geröstetem Brot und Chorizo besteht. Es wird oft als Tapas oder als herzhaftes Frühstück serviert.
Dieses ...
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Geschmorte Champignons
champinones estofados

Champiñones estofados sind geschmorte Champignons, ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus der spanischen Küche.
Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Gemüsebrühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frische Kräuter wie Petersilie werden in einer ...
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Hähnchen mit Chorizo und Paprika
pollo con chorizo y pimiento

Pollo con chorizo y pimiento ist ein schmackhaftes spanisches Gericht, das Hähnchen, Chorizo (eine würzige spanische Wurst) und Paprika kombiniert.
Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen ...
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Kartoffeln mit Scharfer Sauce
patatas bravas con salsa picante

Patatas bravas con salsa picante ist ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus knusprig gebratenen Kartoffeln und einer würzigen, oft scharfen Sauce besteht. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und ...
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