Ameisen steigen auf den Baum
Ma yi shang shu

Lassen Sie sich durch den Namen des Gerichts nicht den Appetit verderben. Chinesischer Humor und Phantasie haben beim Anblick des gehackten Fleisches über den Glasnudeln zu dieser witzigen Bezeichnung geführt. ...
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Apfelpfannkuchen

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Auberginen mit Fischgeschmack
Yu xiang qie zi

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Bambussprossen mit Huhn
Jing rong jīn si sun

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Bohnensprossen mit geschnetzeltem Schweinefleisch
Ròu si douyá

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Buddha Gemüse
Fú cài

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Chilihähnchen auf Salatblatt
Shu cai chao jī

Dieses Rezept basiert auf einem Originalrezept aus der Provinz Sichuan. Gerichte aus dieser Provinz sind für gewöhnlich sehr pikant.
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Ente in Zitronensauce
Ning meng yū

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Ente mit Basilikum
Jiu Ceng Ta Chao Ya

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Ente mit Mungbohnenkeimen
Dou yū

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