Gewürzmischungen
Es wurden 15 Rezepte gefunden.
Taqlija
Baharat Gewürzmischung
Baharat
Baharat ist eine arabische Gewürzmischung zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten. Wie das indische Garam Masala gibt es keine eindeutige Zusammensetzung der Würzmischung, denn jeder ...
Berbere Gewürzmischung
Berbere
Berbere ist eine Gewürzmischung, die wie das indische Masala von Koch zu Koch etwas anders ausfällt. Chilischoten, Ingwer und Gewürznelken gehören jedoch immer dazu, andere ...
Dukka Gewürzmischung
Dukka
Ducca ist eine äthiopische Würzmischung aus weißen Sesamsamen, Haselnüssen, Paprika, Zimt, Salz und getrockneter Minze. Ihr fein-nussiges Aroma passt gut zu Fisch und Geflügel, aber ...
Fünf-Gewürze-Pulver
wuxian fen
Die Fünf-Gewürze-Mischung wird in ganz Südchina und Vietnam zum Würzen von gebratenem Fleisch, Geflügel oder für Marinaden. Neben den fünf Gewürzen, die immer in der ...
Garam Masala Gewürzmischung
Garam Masala
Es gibt unzählige Versionen von Garam Masala, die Mischung ist von Region zu Region unterschiedlich, und auch der individuelle Geschmack der Köchin ist für die ...
Gewürztes Salz für Wild
Madras Curry Gewürzmischung
Madrasi Masala
Makhlut Harr Gewürzmischung
Makhlut Harr
Ras el Hanout Gewürzmischung
Ras el Hanout
In der marokkanischen Küche wird diese Gewürzmischung traditionell für Tajine- und Couscousgerichten verwendet. ...