Irak
Es wurden 9 Rezepte gefunden.
Salatat Mischmisch wa Dschauz
Gefüllte Kartoffelbällchen
Batata Mahschi bi-Dadschadsch
Gewürzbrötchen
Khubz bi-l-Baharat
Linsen mit Lauch
'Adas ma' Kurath
Quittengetränk
Scharab s-Safardschal
Dies ist ein erfrischendes Getränk nach Nadschm ad-Din Mahmud al-Schirazi. Er sagt über dieses Getränk, dass es kühlt, das Herz stärkt und den Appetit anregt. Seine Zubereitungsart sieht vor, dass ...
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Reis mit Datteln und Aprikosen
Timman ma' Tamr
Rosenhonig
Dschalandschabin
Dieses Rezept wurde im 14. Jahrhundert von dem größten Mediziner seiner Zeit, Nadschm ad-Din Mahmud al-Schirazi, in seinem Buch »Kitab I-Hawi fi Ilm t-Tadawi« aufgezeichnet. Es heißt darin, dass dieser ...
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Veilchengetränk
Scharab Banafsadsch
Nadschm ad-Din Mahmud al-Schirazi sagt, dass dieses Getränk erfrischt, die Kehle befeuchtet und wirksam gegen Husten ist.
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Walnuss-Minze-Sauce
Salsat Dschauz wa Na'na'
Diese Sauce eignet sich sehr gut als Tunke für rohe Gemüsestückchen. Will man sie als Salatsauce verwenden, lässt man das Brot weg und nimmt stattdessen 150 g Joghurt.
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