Geröstetes Brot mit Chorizo
pan tostado con chorizo

Pan tostado con chorizo ist ein einfaches und leckeres spanisches Gericht, das aus geröstetem Brot und Chorizo besteht. Es wird oft als Tapas oder als herzhaftes Frühstück serviert.
Dieses ...
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Geschmorte Champignons
champinones estofados

Champiñones estofados sind geschmorte Champignons, ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus der spanischen Küche.
Champignons, Zwiebeln, Knoblauch, Weißwein, Gemüsebrühe, Olivenöl, Salz, Pfeffer und frische Kräuter wie Petersilie werden in einer ...
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Grüne Sauce
Mojo verde

Mojo verde ist eine klassische grüne Dippsauce der Kanarischen Inseln. Man reicht sie zu frittiertem Fisch, Fleischgerichten oder den kleinen Runzelkartoffeln.
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Hähnchen in Sherry-Knoblauch-Sauce
Pollo en salsa de ajo

Pollo en salsa de ajo ist ein köstliches spanisches Gericht, bei dem Hähnchen in einer aromatischen Knoblauchsoße geschmort wird.
Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen und ...
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Hähnchen mit Chorizo und Paprika
pollo con chorizo y pimiento

Pollo con chorizo y pimiento ist ein schmackhaftes spanisches Gericht, das Hähnchen, Chorizo (eine würzige spanische Wurst) und Paprika kombiniert.
Dieses Gericht ist perfekt für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen ...
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Hähnchen mit Knoblauch
pollo con ajo

Pollo con ajo (oder Pollo al ajillo) ist ein traditionelles spanisches Gericht, bei dem Hähnchen mit viel Knoblauch zubereitet wird. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und seine einfache ...
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Hühnerpastete
Torta de pollo

Diese Hühner-Gemüse-Pastete eignet sich hervoragend als Vorspeise oder zum Abendessen. Neben Hühnerfleisch können verschiedene Gemüsesorten verwendet werden, wie z.B. Zwiebeln, Paprika und Karotte. Als Hauptgericht passt diese Pastete perfekt zu ...
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Huhn mit Knoblauch
Pollo al ajillo

Dies ist ein traditionelles Rezept für ein saftiges Hähnchen mit Knoblauch, mit ein wenig Sauce und dem milden Geschmack, den das Knoblauch-Confit hinterlässt.
Für die Zubereitung dieses Knoblauchhähnchens wurde ...
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Kaninchen in Mandelsauce
Conejo con almendras

Conejo con almendras ist ein traditionelles spanisches Gericht, bei dem Kaninchen in einer aromatischen Mandelsoße geschmort wird.
Dieses Gericht wird oft mit Kartoffeln oder frischem Brot serviert und ist ...
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Kartoffeln mit Scharfer Sauce
patatas bravas con salsa picante

Patatas bravas con salsa picante ist ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus knusprig gebratenen Kartoffeln und einer würzigen, oft scharfen Sauce besteht. Es ist bekannt für seinen intensiven Geschmack und ...
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