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Es wurden 29 Einträge gefunden.


Vitamin B2
Riboflavin

Auch Vitamin B2 (Riboflavin) ist ein wasserlösliches Vitamin. Es erfüllt wichtige Aufgaben im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Fetten und Proteinen. Riboflavin ist Bestandteil von Wirkstoffen (Enzymen), ...


Vitamin B6

Unter dem Begriff Vitamin B6 werden drei wasserlösliche, wirkungsgleiche Verbindungen zusammengefasst: Pyridoxin, Pyridoxal und Pyridoxamin. Der menschliche Körper benötigt Vitamin B6 als Bestandteil wichtiger Reglerstoffe ...


Vitamin C

Das wohl bekannteste Vitamin, das wasserlösliche Vitamin C, ist an sehr vielen Umbauvorgängen im Körper beteiligt. Es regt die Bildung und Funktion von Bindegewebe, Knochen ...


Vitamin D

Die Vitamin-D-Gruppe besteht aus mehreren fettlöslichen Wirkstoffen. Die wichtigsten Vertreter dieser Gruppe sind Vitamin D2 und Vitamin D3, sie haben beim Menschen etwa die gleiche ...


Vitamin E

Unter dem Begriff Vitamin E wird eine Gruppe fettlöslicher, chemisch sehr ähnlicher Verbindungen zusammengefasst. Ähnlich wie beim Vitamin A wird der Gehalt eines Lebensmittels an ...


Vitamin K

Unter Vitamin K versteht man eine Reihe fettlöslicher Verbindungen. Die wichtigsten sind Vitamin K1, das in Pflanzen vorkommt, und Vitamin K2, das von verschiedenen Bakterien ...


Vitamine

Vitamine zählen zu den Reglerstoffen im menschlichen Körper. Sie sind lebensnotwendige Verbindungen, die bereits in geringen Mengen wirksam sind. Da der menschliche Körper sie nicht ...


Wok
guo (chin.), wadjan (indones.), kuali (mal.)

Im Handel werden zwei Grundtypen des Wok angeboten, wenn möglich sollten beide angeschafft werden. Der am häufigsten verwendete und preisgünstigste Wok verfügt über zwei Griffe ...


Wokbürste

Die traditionelle chinesische Wokbürste ist aus gespaltenen Bambusstiften gefertigt und am Griffende zu einer Art rundem Besen zusammengebunden. Die durchschnittliche Länge beträgt etwa 25 cm ...



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