Dattelcreme-Speise
karimat altamr

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Dattelkonfekt
Halwa Tamr

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Gazellenknöchelchen
Ka'b I-Ghazal

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Gefüllte Datteln
Tamr Mahschi

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Gefüllte Datteln im Speckmantel
dátiles rellenos con bacon

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Geschmorte Ente mit acht Kostbarkeiten
Bū bao mèn yū

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Kürbis nach Art des Alexander
cucurbitas more alexandrino

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 4, 3). Kürbisse auf alexandrinische Art: Presse die gekochten Kürbisse aus, streue Salz darüber und lege sie ...
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Kalbfleisch mit Früchten
Lahm 'idschl ma' fawakih

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Kokosbällchen
Prassad

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Numidisches Huhn
pullum numidicum

Dieses Gericht stammt aus dem sechsten Buch des Apicius (Liber VI - Aeropetes, 9, 4). Numidisches Huhn: Bereite das Huhn vor, koche es, wasche es, würze es mit Laser und ...
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