Baklava

Dieses berühmte türkische Gebäck ist eigentlich christlicher Herkunft. Sein ursprünglicher Name baki-halva bedeutet »Süßspeise der Fastenzeit«. Zu jener Zeit bestand Baklava aus vierzig Teigblättern, eines für jeden Tag der Fastenzeit. ...
Zum Rezept ...

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Dattelcreme-Speise
karimat altamr

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Eierpfannkuchen mit Früchten
'Iddschat Fawakih

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Fleischbällchen in Mandelsauce
albondigas con salsa de almendras

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Gazellenknöchelchen
Ka'b I-Ghazal

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Gebratenes Hühnerfleisch mit sechs Kostbarkeiten
Liu bao jīang

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Gefüllte Datteln
Tamr Mahschi

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Gefüllte Kohlblätter
Waraq Qarnabit Mahschi

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Gehacktes Hähnchenfleisch im Salatblatt
Shēngcài yè zhōng qiē suì de jīròu

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Geröstete Salzmandeln
almendras saladas tostadas

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