Kürbis mit Gewürzen
Masala Kaddu

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Kürbis nach Art des Alexander
cucurbitas more alexandrino

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 4, 3). Kürbisse auf alexandrinische Art: Presse die gekochten Kürbisse aus, streue Salz darüber und lege sie ...
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Karotten Haad Yai
Patkearod Hadyai

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Kartoffel-Plätzchen
Dehli

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Kartoffel-Zwiebel-Curry
Aartappel uie kerrie

Dieses Curry-Gericht aus Südafrika bekommt seinen Namen durch die Art der Zubereitung und zeichnet sich besonders durch das Aroma angebratener Gewürze aus, aus denen dann eine Art Ragout entsteht. Hier ...
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Kartoffeln mit schwarzem Pfeffer
Aloo Kali Mirch

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Knoblauch Chutney
lahasun kee chatanee

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Kohl in Rahmsauce
Pa nai bai cài

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Kräuterkäse
moretum

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Kräuteromelett Bo Sang
Khaijadsai Bo Sang

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