Getreideauflauf
Fromenté

Fromenté ist ein mittelalterliches Rezept aus Frankreich, das wegen der teuren Zutaten eine Herrenspeise ist.
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Grüne Bandnudeln mit Hackfleisch

Grüne Bandnudeln mit Hackfleisch sind ein herzhaftes und würziges Gericht, das durch die Kombination von saftigen Tomaten, aromatischen Gewürzen und cremigem Käse besticht. Der Geschmack ist eine wunderbare Mischung aus ...
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Griechischer Hackfleischauflauf
Pastízio

Pastízio ist ein traditioneller griechischer Hackfleischauflauf, der aus Schichten von Makkaroni, einer würzigen Hackfleischsauce und einer cremigen Béchamelsauce besteht. Die Hackfleischsauce wird oft mit Zimt und anderen Gewürzen verfeinert, was ...
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Grill-Hähnchen
Kukhura Tandori

Tandoori-Hähnchen (Kukhura Tandori) aus Nepal ist ein aromatisches und würziges Gericht, das durch die Kombination von Gewürzen und Joghurt eine reichhaltige und komplexe Geschmacksnote erhält. Die Marinade sorgt dafür, dass ...
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Gurken-Raita
Raita

Indische Gurken-Raita ist ein erfrischender Joghurt-Dip, der oft als Beilage zu scharfen Gerichten serviert wird. Der Geschmack ist leicht und kühlend, mit einer angenehmen Mischung aus Joghurt, Gurken und Gewürzen ...
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Hähnchen-Tikka
Murgh Tikka

Dies ist ein klassisches Gericht aus der anglo-indischen Küche, das mit einer aromatischen Würzpaste zubereitet wird. "Tikka" weist darauf hin, dass das Gericht nicht aus einem ganzen Huhn, sondern aus ...
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Hähnchenbrust in Thymiansauce

Die gegrillte Hähnchenbrust  bekommt vom Zitronenthymianeine frische, zitronige Note, die das Hähnchen wunderbar ergänzt, die Schlagsahne sorgt für eine cremige und reichhaltige Sauce, die das Hähnchen saftig hält. Das Olivenöl ...
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Hühnchen in Tomaten-Sahnesauce
Maghani Murgh

Murgh Makhani, auch bekannt als Butter Chicken, ist ein sehr beliebtes indisches Gericht. Es zeichnet sich durch seinen cremigen und würzigen Geschmack aus. Die Sauce besteht aus Tomaten, Sahne und ...
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Hühnerbrust mit Walnuss
Pechugas en nogada

Pechugas en nogada sind ein traditionelles mexikanisches Gericht, das aus Hühnerbrust besteht, die in einer cremigen Walnusssauce (Nogada) serviert wird. Die Sauce wird oft aus Walnüssen, Milch, Sahne und Gewürzen ...
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Hühnercurry mit Pilzen und Bohnen
Murgh Mushroom Rasedaar

Ein leckeres Currygericht, das sich schneller und einfacher zubereiten lässt als viele traditionellere indische Rezepte.
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