Maisbrot
Corn bread

---

Maisgratin
Budín de elote

Budín de elote ist ideal als Beilage zu Fleisch, aber auch ein eingenständiges vegetarisches Gericht.
Zum Rezept ...

---

Maismehlteig

---

Pfannengebratenes Huhn mit Zuckerschoten
Wan dou jī pan

Ein ansprechendes Gericht der südlichen Regionalküche aus schmackhaftem, zartem Hühnerfleisch und knackigen Erbsenschoten. Die Austernsauce, ein typisches Produkt des Südens, verleiht ihm seine besondere Note.
Zum Rezept ...

---

Pfannengerührte Ente
Chao yū kuai

Dies ist ein Entengericht aus Shanghai.
Zum Rezept ...

---

Pfannengerührte Ente
Chao yū kuai

---

Pfeffersuppe
Sopa enchillada

---

Pikantes Schweinefleisch
Yu xiang ròu si

---

Reis mit Mais
Arroz con elote

---

Rindfleisch mit Zwiebeln und Chili
Yang cong niúròu

---