Couscous-Käse-Stäbchen

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Curryomelett
Khailadsai

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Currypilzomelett
Khai-djiaow hed

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Dünne Brotfladen
Schirak

Schirak ist ein fast durchsichtiges Fladenbrot aus dünn ausgezogenem Teig. Es wird normalerweise auf einer Halbkugel gebacken, die über einem offenen Feuer erhitzt wird. Der Backvorgang dauert nur wenige Sekunden. ...
Zum Rezept ...

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Dreifach gepfefferte Eier

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Ei mit Knoblauch und Oliven
Baid ma' Thaum wa Zaitun

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Eierkuchen mit Leberstückchen
'Iddschat Kabid

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Eierpfannkuchen mit Früchten
'Iddschat Fawakih

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Einfache Brotfladen
Pide

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Eingelegte Auberginen
Mukhallal Badhindschan

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