Röstkartoffeln mit Aioli
patatas aioli

Patatas Aioli ist ein beliebtes spanisches Tapas-Gericht, das aus knusprig gebratenen Kartoffeln und einer cremigen Knoblauchmayonnaise (Aioli) besteht. Es ist einfach zuzubereiten und sehr geschmackvoll. 
Dieses Gericht ist perfekt als ...
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Rührei mit Anchovis
Bald bi-l-Anschauwa

Rührei mit Anchovis, auch bekannt als Bald bi-l-Anschauwa, hat einen einzigartigen und kräftigen Geschmack. Die salzigen und intensiven Aromen der Anchovis harmonieren wunderbar mit dem milden und cremigen Rührei. Die ...
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Reifer Lauch
porros maturos

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 10, 1). Lauch: Reifer Lauch wird so zubereitet: eine Handvoll Salz, Wasser und Öl, mische es und ...
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Reis mit Mais
Arroz con elote

Arroz con elote ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht aus der mexikanischen Küche, das aus weißem Reis und Maiskörnern (elote) besteht. Es wird oft als Beilage zu verschiedenen Hauptgerichten serviert. ...
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Rettich mit Hackfleisch
Daikon no soboroni

Daikon no soboroni ist ein traditionelles japanisches Gericht, bei dem Daikon-Rettich und Hackfleisch in einer würzigen Brühe geschmort werden. Der Daikon wird in mundgerechte Stücke geschnitten und zusammen mit dem ...
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Rettichgemüse mit Tofu
Daikon to tofu no itame ni

Daikon to tofu no itame ni ist ein japanisches Gericht, das aus gebratenem Rettich (Daikon) und Tofu besteht. Die Zutaten werden in einer Pfanne angebraten und dann in einer würzigen ...
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Rote Bohnen in Olivenöl
Zeytinyağli Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya ist ein klassisches türkisches Gericht, das aus Borlotti-Bohnen (auch als Cranberry-Bohnen bekannt) besteht, die in Olivenöl gekocht werden. Es ist ein beliebtes Meze (Vorspeise) in der türkischen Küche ...
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Rote Bohnen mit Kürbis
Fasulija Hamra' ma' Qar'

Rote Bohnen mit Kürbis, oder »Fasulija Hamra' ma' Qar'«, ist ein herzhaftes und nahrhaftes Gericht, das durch die Kombination von Bohnen und Kürbis eine wunderbare Balance aus Geschmack und Textur ...
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Rote Linsen mit gebratenen Zwiebeln
Tali Hui Pyaz ke Saath Lal Masoor

Rote Linsen mit gebratenen Zwiebeln, auch bekannt als Tali Hui Pyaz ke Saath Lal Masoor, sind ein sehr aromatisches und herzhaftes Gericht. Der Geschmack ist eine wunderbare Mischung aus würzig, ...
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Roter Reis

Roter Reis ist ein würziges und aromatisches Gericht, das durch die Kombination von Gewürzen und Tomaten eine intensive Geschmacksnote erhält. Rote Paprika und die Chilischote bringen eine fruchtige Süße und ...
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