Erbsen a la Pattaya
Patthualantau Pattaya

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Familiengericht
Jiūtíng fatíng

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Frühlingsrollen
Lumpia

Die Lumpia (niederländische Schreibweise: Loempia, Aussprache immer mit u!) ist die indonesische Version der chinesischen Frühlingsrolle. Auch das Wort stammt aus einem südchinesischen Dialekt, und Lun Pia bedeutet dort »weicher ...
Zum Rezept ...

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Gebrühtes Rindfleisch
Shui zhu niúròu

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Gebratene Ente mit Doppelgeschmack

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Gebratene Glasnudeln mit Sauerkraut und Schweinefleisch
Suan cai fen si

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Gebratene Nudeln mit Huhn in Schwarzbohnensauce
Dou shi ji ding chao mian

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Gebratenes Hähnchenfleisch mit Chili
Gong bao jī ding

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Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gefüllte Chilischoten
Niàng làjiūo

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