Die Küchen Südamerikas
Quinoasaft mit Apfel
Jugo de quinoa con manzana
Herkunft Peru
Kategorie Getränke, Fruchtgetränke
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Vorbereitung
Quinoa waschen, abtropfen lassen und mit reichlich Wasser, Nelken und Zimtstange,ca. 10 Minuten zum kochen bringen.
Zubereitung
Apfel schälen, Kern entfernen, in Spaltenschneiden und mit Zucker zum Topf geben. Bei geringer Hitze kochen lassen bis dieÄpfelstücken weich sind. Salz dazugeben.
Die Nelken und Zimtstange herausnehmen und in den Mixer die Quinoa und Äpfeln bringen und ca. 2 Minuten laufen lassen. Nach Bedarf Wasser und Zucker dazugeben.