Auberginen-Kürbis-Auflauf
Musakka

Musakka ist eines der bekanntesten Gerichte des Mittelmeerraums. Hier stellen wir eine libanesische Version vor.
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Auberginenauflauf
Moussaka

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Auberginenauflauf griechische Art
Moussaka

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Auberginenauflauf orientalische Art
Moussaka

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Bananen mexikanisch
Bananas

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Bauerneintopf
Tandscharat al-fallah

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Betrunkene Bohnen
Frijoles borrachos

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Bohnenmus
Compota de porotos

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Bohnentopf mit Tortillas
Judías verdes con tortillas

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Brotauflauf mit Nüssen
Capirotada

Dieser Auflauf wird in der Fastenzeit gegessen. Jede Region Mexikos hat ihre eigene Variante.
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