Sauer-scharfe Suppe
Suan la tūng

Dieses Gericht ist weder besonders scharf noch wirklich sauer, sondern eine äußerst schmackhafte, typisch chinesische Suppe, die fast jedes chinesische Restaurant in einer eigenen Variante anbietet.
Zum Rezept ...

---

Scharf-saure Suppe (Pekingsuppe)
Beijing tūng

Pfefferscharf und von sämiger Konsistenz, überrascht diese in Sichuan und Peking beliebte Bauernsuppe mit ihrem Aroma und Nachgeschmack. Die Suppe ist auch in Europa sehr populär und steht in den ...
Zum Rezept ...

---

Scharfes Hühnerfleisch mit Curry
Jia li jī

---

scharfsaure Kokosmilchsuppe

---

Schwein mit Sojabohnen
Dou chi ròu ding

---

Schweinefilet mit salziger Sojabohnenpaste
Jing jiàng ròu si

---

Schweinefiletstreifen
Zhū lijí ròu tiáo

---

Schweinefleisch Hat Sai Thong
Mudäng Had Sai Thong

---

Schweinefleisch mit Champignon und Strohpilz
Xiūnggū cao gū ròu sī

---

Schweinefleisch mit süßer Bohnensauce
Tian mian jiàng chao zhūròu

In China wird dieses Gericht häufig mit Pfannkuchen gegessen, wobei man das Fleisch in die kleinen Pfannkuchen einrollt.
Zum Rezept ...

---