Mangoomeletten
Mali

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Manti
Mantı

»Manti«, die türkischen Nudeltäschchen mit Hackfleischfüllung, die von Feinschmeckern überall auf der Welt geschätzt werden, haben ihre Wiege in der mittelanatolischen Stadt Kayseri. Dort bereitet man sie traditionell so klein ...
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Metaxasauce

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Mulligatawny Suppe
Mullagatanni

Die Geschichte dieser Spezialität ist eine Art Suppen Odyssee. Die Mulligatawny erblickte in Indien das Licht der Welt, und zwar als schlichte Fleischbrühe. Mulligatawny heißt deshalb auch nichts anderes als ...
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Nudelteig
Miànshí miàntuán

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Panade
Miànbūo xiè

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Pfannkuchen a la Sattahip
Knomkai Sattahip

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Pilzomelett
'Iddscha ma' Futr

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Pizza mit Fleischbelag
Lahmacun

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Pizzabrot mit Hackfleisch
Paratha

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