Kichererbsenkonfekt

Kichererbsenmehl erhält man in indischen oder türkischen Läden. Falls die eigene Getreidemühle stark genug ist und eine genügend große Einlauföffnung hat, kann man es aber auch selbst herstellen.
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Knoblauchsauce
Salsa de ajo

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Kokos-Schinken-Sauce
Ion maprao

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Kokos-Soja-Sauce
Ion tao chiao

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Kokosbällchen
Prassad

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Koriandersauce
Mojo de cilantro

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Lamm in pikanter Joghurtsauce

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Lammfleisch mit Zwiebeln
Do Piadja

»Dopiaza« im Rezeptnamen ist ein Hinweis darauf, dass die Gerichte reichlich Zwiebeln enthalten, und zwar in zweierlei Form, denn »Do« bedeutet »zwei« und »Piaza« heißt »Zwiebel« Bei manchen dieser Rezepte ...
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Lammkeule mit Zitrone
Arni Lemonato

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Linsen mit Knoblauch und Minze
eads bialthawm walnaenae

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