Rindfleisch mit schwarzen Sojabohnen
Dou shi niúròu

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Rindfleisch mit Sichuangemüse
Si chuan zha cài niúròu

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Rindfleisch mit Zwiebeln und Chili
Yang cong niúròu

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Rindfleischstreifen mit Paprika
Làjiūo niúròu tiáo

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Sauce Ratchasima
Sos Ratchasima

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Scharf gebratene Hähnchenwürfel
La zi jī ding

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Scharf gebratenes Schweinefilet
La chao zhūli gi

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Scharf-saure Suppe (Pekingsuppe)
Beijing tūng

Pfefferscharf und von sämiger Konsistenz, überrascht diese in Sichuan und Peking beliebte Bauernsuppe mit ihrem Aroma und Nachgeschmack. Die Suppe ist auch in Europa sehr populär und steht in den ...
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Schwein mit Sojabohnen
Dou chi ròu ding

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Schweinefeischwürfel im Chi-Go-Topf
Yun Nan she guo zhūròu

Dies ist ein Gericht aus der chinesischen Provinz Yunann und wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
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