Gebratene Glasnudeln mit Sauerkraut und Schweinefleisch
Suan cai fen si

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Gebratene Nudeln mit Huhn in Schwarzbohnensauce
Dou shi ji ding chao mian

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Gebratenes Ei mit Bambussprossen und Pilzen
Tamago to takenoko no itamemono

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Gebratenes Hühnerfleisch mit sechs Kostbarkeiten
Liu bao jīang

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Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gedämpftes Huhn mit Schinken
Huo tui zheng jī

Dieses Gericht aus Beijing (Peking) wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
Zum Rezept ...

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Gefüllte Auberginen Frittiert
Zha qié bing

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Gefüllte Kartoffelbällchen
Batata Mahschi bi-Dadschadsch

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Gefüllte Kartoffeln
Papas relleñas

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Gehacktes Hähnchenfleisch im Salatblatt
Shēngcài yè zhōng qiē suì de jīròu

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