Gefüllter Tofu
Niàng dòufu

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Gehacktes Hähnchenfleisch im Salatblatt
Shēngcài yè zhōng qiē suì de jīròu

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Gemüse a la Oriental
Patpak Oriental

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Geschmorte Ente mit acht Kostbarkeiten
Bū bao mèn yū

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Glasiertes Huhn in Hoisin-Sauce
Haixiūn jiàng yòu jī

Die Hoisin-Sauce gibt dem Huhn dieses Gerichts der Regionalküche des Nordens Farbe und Aroma, während die Cashewnüsse zum Kontrast in der struktur beitragen.
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Gung-Bao-Hühnchen
Gung bau jī

Das Gericht stammt aus der Provinz Sichuan und verdankt seinen Namen einem Statthalter aus der Ching-Dynastie (1644 - 1911). Es war sein Leibgericht und der Rang eines Statthalters wurde Gung ...
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Hähnchen mit Sesampastensauce
Zhi ma jiàng jī

Das Originalrezept heißt Guai Wei Ji, d. h. einzigartiges Aroma-Hähnchen und stammt aus Sichuan.
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Hähnchenbrustwürfel mit Cashewkernen und Brokkoli

 

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Hühnchenfiletwürfel mit süßer Sauce
Tián zhī jī liu kuài

 

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Hühnerfleisch mit Cashewkernen
Yao guo jī ding

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