Rotes Schweinefleisch-Curry
Gaeng Ped Muh

Gäng Ped Muh ist ein thailändisches Gericht, das aus Schweinefleisch und rotem Curry besteht. Es ist bekannt für seine würzige und aromatische Sauce, die aus roter Currypaste und Kokosmilch hergestellt ...
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Süß-saure Linsen
Mu'addas Hulw

Süß-saure Linsen, auch bekannt als Mu'addas Hulw, sind ein traditionelles ägyptisches Gericht. Diese Linsen werden in einer Mischung aus Honig und Zitronensaft gekocht, was ihnen einen einzigartigen süß-sauren Geschmack verleiht. ...
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Süß-saures Schweinefleisch im Teigmantel
táng cù liji

Süß-saures Schweinefleisch im Teigmantel, auch bekannt als táng cù lǐjī, ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das durch seine einzigartige Geschmackskombination besticht. Es bietet eine harmonische Mischung aus süßen und sauren ...
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Sauce Mahasarakam
Sos Mahasarakam

Sos Mahasarakam ist eine thailändische Gewürzsauce, die aus der Region Maha Sarakham stammt. Diese Sauce wird oft aus Zutaten wie Knoblauch, Tomaten, Schweinefleisch, roter Currypaste, Sojasauce, Salz, Madras Curry, Zucker ...
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Scharfe Fischsuppe
Akoru

Die Kombination von Fisch und Chilis findet man überall in Westafrika.
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Scharfe rote Gewürzpaste
Acılı ezme

Die türkische Gewürzpaste Acılı Ezme gehört zu den türkischen Meze, den Vorspeisen und darf auf keinem Tisch fehlen. Ganz besonders nicht, wenn es etwas Gegrilltes gibt. ...
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Scharfes Hühnerfleisch mit grüner Paprika
Murgh Jalfarezi

Dieses beliebte Gericht soll mit den Köchen aus Bangladesch nach Großbritannien gelangt sein. In London gibt es zahlreiche Restaurants im bengalischen Viertel mit dem Anspruch, ihre Version des Gerichts sei ...
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Schmortopf
Stifádo

Stifádo ist ein traditioneller griechischer Eintopf, der hauptsächlich aus Fleisch und Zwiebeln besteht. Ursprünglich wurde er mit Kaninchen zubereitet, aber heutzutage wird oft Rind- oder Kalbfleisch verwendet. Das Gericht wird ...
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Schwarzaugenbohnen auf Reis
Lubja 'ala Ruzz

Das Gericht »Schwarzaugenbohnen auf Reis« (Lubja 'ala Ruzz) aus dem Sudan hat einen herzhaften und leicht erdigen Geschmack. Die Schwarzaugenbohnen bringen eine milde, nussige Note mit, die durch die Gewürze ...
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Schwarze-Bohnen-Suppe
Sopa de frijol negro

Sopa de frijol negro ist eine traditionelle schwarze Bohnensuppe, die in vielen lateinamerikanischen Ländern beliebt ist, insbesondere in Mexiko und Kuba. Diese Suppe wird aus schwarzen Bohnen (frijoles negros), Zwiebeln, ...
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