Gebratenes Kalbsherz
Qalb 'idschl Maqli

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Gebratenes Kaninchen
Arnab Maqli

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Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gedämpfte Muscheln
Mydia achnista

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Gedämpfte Perlenbällchen
Zhen zhu ròu wan

Dies ist ein Gericht aus Hunan.
Zum Rezept ...

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Gedämpftes Huhn mit Schinken
Huo tui zheng jī

Dieses Gericht aus Beijing (Peking) wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
Zum Rezept ...

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Gefüllte Auberginen Frittiert
Zha qié bing

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Gefüllte Auberginen mit Schafskäse, Zwiebel und Tomaten
Melitzána gemistí me próveio tyrí, kremmydi kai ntomáta

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Gefüllte Brotfladen
Pide Kıymalı

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Gefüllte Chilischoten
Niàng làjiūo

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