Bunter Reistopf mit gebratenem Huhn
Kijiyaki-donburi

Kijiyaki-donburi ist ein japanisches Reisschalengericht, das traditionell mit Hähnchen zubereitet wird. Der Name »Kijiyaki« leitet sich von »Kiji« (Fasan) ab, da das Gericht ursprünglich mit Fasanenfleisch zubereitet wurde. Heutzutage wird ...
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Gebackene Hähnchenflügel
Tebasaki no kaoriyaki

Tebasaki no kaoriyaki sind aromatische, gebratene Hähnchenflügel aus der japanischen Küche. »Tebasaki« bedeutet »Hähnchenflügel« und »kaoriyaki« bezieht sich auf das Braten mit aromatischen Gewürzen.
Diese Hähnchenflügel werden typischerweise mit einer ...
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Gebackenes Sesamhuhn
Goma-noshidori

Goma-noshidori ist ein japanisches Gericht, das aus Hähnchenfleisch besteht, das mit Sesam zubereitet wird. Der Name setzt sich aus »Goma« (Sesam) und »Noshidori« (Hähnchen) zusammen. Es gibt verschiedene Varianten dieses ...
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Gebratenes Ei mit Bambussprossen und Pilzen
Tamago to takenoko no itamemono

Tamago to takenoko no itamemono ist ein japanisches Gericht, das aus Rührei und Bambussprossen besteht, die zusammen in einer Pfanne gebraten werden. »Itamemono« bedeutet wörtlich »gebratenes Gericht« und bezieht sich ...
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Gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln
Gyuniku to negi no itame-mono

Gyūniku to negi no itame-mono ist ein japanisches Gericht, das aus gebratenem Rindfleisch und Frühlingszwiebeln besteht. Es ist ein einfaches und schmackhaftes Stir-Fry-Gericht, das oft mit Sojasauce und anderen Gewürzen ...
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Hühnernudeltopf
Tarinanban

Tarinanban ist ein japanisches Gericht, das oft als Hühnernudeltopf beschrieben wird. Es besteht aus Hühnerfleisch und Nudeln, die in einer herzhaften Brühe gekocht werden. Die Brühe wird typischerweise mit Sojasauce, ...
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Hühnerreis in zwei Arten
Torimeshi nishu

Torimeshi nishu ist ein japanisches Gericht, das aus zwei Arten von Hühnerreis besteht. Es ist eine Kombination aus verschiedenen Zubereitungsarten von Hühnerreis, die zusammen serviert werden. Das Gericht ist bekannt ...
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Reis mit Huhn und verschiedenen Gemüsen
Takikomi Gohan

Takikomi Gohan, oder gemischter Reis, ist ein traditionelles japanisches Gericht, das aus Reis, Huhn und verschiedenen Gemüsen zubereitet wird. Es hat einen herzhaften und umami-reichen Geschmack, der durch die Kombination ...
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Rettich mit Hackfleisch
Daikon no soboroni

Daikon no soboroni ist ein traditionelles japanisches Gericht, bei dem Daikon-Rettich und Hackfleisch in einer würzigen Brühe geschmort werden. Der Daikon wird in mundgerechte Stücke geschnitten und zusammen mit dem ...
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Rettichgemüse mit Tofu
Daikon to tofu no itame ni

Daikon to tofu no itame ni ist ein japanisches Gericht, das aus gebratenem Rettich (Daikon) und Tofu besteht. Die Zutaten werden in einer Pfanne angebraten und dann in einer würzigen ...
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