Überbackene Tortillas
Chimichangas al horno

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Überbackener Milchreis
Fırın Sütlac

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Amaranth-Aprikose-Dessert
Postre de amaranto con durazno

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Anisbrot
Khubz ma' Jansun

Dies ist ein lockeres Brot mit knuspriger Kruste. Beim Brotbacken legen arabische Frauen eine Engelsgeduld an den Tag. Oftmals kneten sie das Brot bis zu einer Stunde, damit es leicht ...
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Apfelpfannkuchen

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Auberginen-Kürbis-Auflauf
Musakka

Musakka ist eines der bekanntesten Gerichte des Mittelmeerraums. Hier stellen wir eine libanesische Version vor.
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Auberginenauflauf
Moussaka

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Auberginenauflauf griechische Art
Moussaka

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Auberginenauflauf orientalische Art
Moussaka

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Béchamel Sauce
Sauce béchamel

Dies ist eine klassische Sauce zu Gemüsen und Gratins.
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