Ameisen steigen auf den Baum
Ma yi shang shu

Lassen Sie sich durch den Namen des Gerichts nicht den Appetit verderben. Chinesischer Humor und Phantasie haben beim Anblick des gehackten Fleisches über den Glasnudeln zu dieser witzigen Bezeichnung geführt. ...
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Balinesisches Saté vom Rinderhack
Saté Lilit Sampi

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Filetspitzen
Puntas de filete a la Mexicana

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Gebratenes Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln
Gyuniku to negi no itame-mono

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Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gekochtes Rind mit Kartoffeln
Soprito

Soprito ist ein sephardisches Gericht aus Rindfleisch, das angebraten und langsam in Wasser gegart wird. Durch die lange Garzeit wird das Fleisch sehr zart und weich. Die angebräunten Kartoffeln nehmen ...
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Grünes Rindfleischcurry
Gäng Kiau Wan Nüa

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Maurerfilet
Carne al albañil

In Mexico City sind die Maurer dafür bekannt, dass sie ihre Mahlzeit zum Mittag mit scharfen Saucen verzehren. Dieses Gericht, in Mexico »carne al albañil« genannt, steht symbolisch für den ...
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Nudeln mit Rindfleisch
Niúròu chao miàn

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Ragout mit Kartoffeln und Tomaten
Kreas me patates kokkinisto

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