Reis mit Kichererbsen
Ruzz ma' Hummus

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Reis mit Nüssen
Ruzz ma' Bundugq wa Lauz

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Reis mit Zucchini
Ruzz ma' Kusa

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Rindfleisch-Tomaten-Schmortopf
Makhbus

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Rosenhonig
Dschalandschabin

Dieses Rezept wurde im 14. Jahrhundert von dem größten Mediziner seiner Zeit, Nadschm ad-Din Mahmud al-Schirazi, in seinem Buch »Kitab I-Hawi fi Ilm t-Tadawi« aufgezeichnet. Es heißt darin, dass dieser ...
Zum Rezept ...

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Rosinengetränk
Scharab Zabib

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Rote Bohnen mit Kürbis
Fasulija Hamra' ma' Qar'

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Süß-saure Linsen
Mu'addas Hulw

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Süße Couscous-Bällchen

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Süßer Couscous
Couscous Hulw

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