Scharfe Senfsauce
Là jièmò jiàng

Scharfe Senfsauce (Là jièmò jiàng) hat einen intensiven und würzigen Geschmack. Sie kombiniert die Schärfe von Senf mit einer leichten Süße und Säure, oft durch Zutaten wie Pflaumensauce und Sojasauce ...
Zum Rezept ...

Scharfes Hühnerfleisch mit Curry
Jia li jī

Jia li jī bietet eine interessante Geschmackskombination. Es ist bekannt für seine würzige und aromatische Note, die durch die Verwendung von Curry, Chili und anderen Gewürzen entsteht. Das Hühnerfleisch ist ...
Zum Rezept ...

scharfsaure Kokosmilchsuppe
Tom Kha Gai

Die scharf-saure Kokosmilchsuppe heißt auf Thailändisch »Tom Kha«. Wenn sie mit Huhn zubereitet wird, nennt man sie »Tom Kha Gai«. Diese Suppe ist bekannt für ihre cremige Konsistenz und die ...
Zum Rezept ...

Schinkenkroketten
Croquetas de jamón

Ein Rezept aus der traditionellen spanischen Küche für hausgemachte Serano-Schinken-Kroketten, innen weich und cremig, außen knusprig.
Zum Rezept ...

Schisch Kebap
Şiş Kebap

Für ihre Fleischspießchen ist die türkische Küche in aller Welt berühmt. Şiş Kebap ist ländlichen Ursprungs, und jeder Ort ist stolz auf seine besondere Art, Kebap zuzubereiten.
Zum Rezept ...

Schmetterlingsnudeln mit Gorgonzolasauce
Farfalle al Gorgonzola

Das Rezept »Farfalle al Gorgonzola« stammt aus Italien, genauer gesagt aus der Region Lombardia im Norden Italiens. Der Hauptbestandteil dieses Gerichts, der Gorgonzola-Käse, wird in der Stadt Gorgonzola hergestellt.

Die Farfalle, ...
Zum Rezept ...

Schmortopf
Stifádo

Stifádo ist ein traditioneller griechischer Eintopf, der hauptsächlich aus Fleisch und Zwiebeln besteht. Ursprünglich wurde er mit Kaninchen zubereitet, aber heutzutage wird oft Rind- oder Kalbfleisch verwendet. Das Gericht wird ...
Zum Rezept ...

Schnittlauch-Rührei
Jiucài jī dan

Schnittlauch-Rührei, auch bekannt als Jiucài jī dan, hat einen sehr angenehmen und frischen Geschmack. Der Schnittlauch verleiht dem Rührei eine leichte Schärfe und ein frisches, zwiebelartiges Aroma, das wunderbar mit ...
Zum Rezept ...

Schwarze-Bohnen-Suppe
Sopa de frijol negro

Sopa de frijol negro ist eine traditionelle schwarze Bohnensuppe, die in vielen lateinamerikanischen Ländern beliebt ist, insbesondere in Mexiko und Kuba. Diese Suppe wird aus schwarzen Bohnen (frijoles negros), Zwiebeln, ...
Zum Rezept ...

Schwein mit Sojabohnen
Dou chi ròu ding

Schwein mit Sojabohnen, auch bekannt als Dou chi ròu ding, ist ein chinesisches Gericht, das durch seine einzigartige Kombination von Aromen besticht. Das Schweinefleisch wird oft mit schwarzen fermentierten Sojabohnen, ...
Zum Rezept ...