Süß-saures Schweinefleisch im Teigmantel

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Süßsaure Knoblauchsauce
Táng cù suàn jiàng

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Süßsaure Sauce
Táng cù zhī

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Sauer-scharfe Suppe
Suan la tūng

Dieses Gericht ist weder besonders scharf noch wirklich sauer, sondern eine äußerst schmackhafte, typisch chinesische Suppe, die fast jedes chinesische Restaurant in einer eigenen Variante anbietet.
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Sautierte Keimlinge von Sojabohnen
Sheng chao lü dòuyá

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Scharf gebratene Hähnchenwürfel
La zi jī ding

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Scharf gebratenes Schweinefilet
La chao zhūli gi

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Scharf-saure Suppe (Pekingsuppe)
Beijing tūng

Pfefferscharf und von sämiger Konsistenz, überrascht diese in Sichuan und Peking beliebte Bauernsuppe mit ihrem Aroma und Nachgeschmack. Die Suppe ist auch in Europa sehr populär und steht in den ...
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Scharfe Fischsauce
Xiūng là yú lù

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Scharfe Senfsauce
Là jièmò jiàng

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