Chakalaka Gewürzmischung
Chakalaka

Die gleichnamige Würzsauce schmeckt vollmundig, lecker, aromatisch, würzig, pikant und exotisch. Die Gewürzmischung sorgt für eine würzig-fruchtige Schärfe.
Der Ursprung der Soße wird im afrikanischen Botswana vermutet, die heute gebräuchliche ...
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Gelber Reis mit Rosinen
Geelrys

»Gelber Reis« ist in Südafrika sehr beliebt. Frühre war er das traditionelle Gericht zu einem Begräbnisessen. Die Methode, Reis mit Kurkuma zu färben, verdanken die Südafrikanern den indischen Einwanderern. Wenn ...
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Geschmorter Kohl
Gesmoorde kool

Gesmoorde kool ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das aus geschmortem Kohl besteht. Es wird oft als Hauptgericht oder Beilage serviert und ist bekannt für seinen herzhaften Geschmack.
Gesmoorde kool ist ...
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Hähnchen-Curry
Chicken Masala

Chicken Masala aus Südafrika ist ein würziges und aromatisches Gericht, das oft in der südafrikanischen Küche zu finden ist. Es kombiniert verschiedene Gewürze und Zutaten, um einen tiefen, reichen Geschmack ...
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Kartoffel-Zwiebel-Curry
Aartappel uie kerrie

Dieses Curry-Gericht aus Südafrika bekommt seinen Namen durch die Art der Zubereitung und zeichnet sich besonders durch das Aroma angebratener Gewürze aus, aus denen dann eine Art Ragout entsteht. Hier ...
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Springbock mit Honig-Zitronensauce
Springbok met heuning-suurlemoensous

Springbok met heuning-suurlemoensous ist ein traditionelles südafrikanisches Gericht, das aus Springbockfleisch besteht, das mit einer Honig-Zitronensauce zubereitet wird. Das Gericht ist bekannt für seine Kombination aus süßen und sauren Aromen, ...
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