Süßer Couscous
Couscous Hulw

Süßer Couscous, auch bekannt als Couscous Hulw, ist ein traditionelles marokkanisches Gericht, das durch seine einzigartige Kombination aus süßen und würzigen Aromen besticht. Der Geschmack ist eine harmonische Mischung aus ...
Zum Rezept ...

Süßes Sate
Sate manis

Sate Manis, auch bekannt als süße Satay-Spieße, ist ein indonesisches Gericht, das aus mariniertem Rindfleisch besteht, das auf Bambusspießen gegrillt wird. Die Marinade enthält oft süße Sojasoße (Kecap Manis), Knoblauch, ...
Zum Rezept ...

Satéspieße
Sati ajam

Saté Ajam (auch bekannt als Satay Ayam) ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das aus mariniertem Hähnchenfleisch besteht, das auf Spießen gegrillt wird. Die Hähnchenstücke werden oft in einer Mischung aus ...
Zum Rezept ...

Sate-Spiesschen
Muh Saté

Muh Saté, auch bekannt als Muu Satay, ist ein indonesisches und thailändisches Gericht, das aus mariniertem Schweinefleisch besteht, das auf Spießen gegrillt wird. Die Marinade enthält oft Zutaten wie Kurkumapulver, ...
Zum Rezept ...

Sauce für gekochten Strauß
in strutione elixo

Dieses Gericht stammt aus dem sechsten Buch des Apicius (Liber VI - Aeropetes, 1, 1). Für gekochten Strauß: Pfeffer, Minze, gerösteten Kümmel, Selleriesamen, normale oder kariotische Datteln, Honig, Essig, Passum, ...
Zum Rezept ...

Scharf gebratene Hähnchenwürfel
La zi jī ding

Scharf gebratene Hähnchenwürfel (La zi jī ding) ist ein Gericht aus der Sichuan-Küche, das für seine intensive Schärfe und aromatische Tiefe bekannt ist. Es besteht hauptsächlich aus Hähnchenwürfeln, die mit ...
Zum Rezept ...

Scharf gebratenes Schweinefilet
La chao zhūli gi

Scharf gebratenes Schweinefilet (La chao zhūli gi) ist ein chinesisches Gericht, das durch seine intensive Würze und Aromen besticht. Es wird typischerweise mit Zutaten wie Ingwer, Knoblauch, Sojasauce und Chilischoten ...
Zum Rezept ...

Scharfes Hühnerfleisch mit Curry
Jia li jī

Jia li jī bietet eine interessante Geschmackskombination. Es ist bekannt für seine würzige und aromatische Note, die durch die Verwendung von Curry, Chili und anderen Gewürzen entsteht. Das Hühnerfleisch ist ...
Zum Rezept ...

Scharfes Hühnerfleisch mit grüner Paprika
Murgh Jalfarezi

Dieses beliebte Gericht soll mit den Köchen aus Bangladesch nach Großbritannien gelangt sein. In London gibt es zahlreiche Restaurants im bengalischen Viertel mit dem Anspruch, ihre Version des Gerichts sei ...
Zum Rezept ...

Scheich des Gefüllten
Scheikh l-Mahschi

Sheikh al-mahshi »der Scheich des Gefüllten«, Sheikh el Mahshi oder Shexmahshi (kurdisch) ist ein beliebtes Gericht im Nahen Osten, bestehend aus Zucchini, gefüllt mit gehacktem Lammfleisch und Gewürzen.
Aufgrund seiner ...
Zum Rezept ...