Hühnchen mit Reis
Murgh Biriyani

Murgh Biriyani ist ein traditionelles indisches Gericht, das aus Hühnchen und Basmatireis besteht. Es ist ein sehr beliebtes Gericht in Indien und wird häufig zu besonderen Anlässen serviert. Dieses Rezept ...
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Hühnerreis in zwei Arten
Torimeshi nishu

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Hühnertopf mit Mango

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Huhn mit Reis
Kao pat gai

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Kürbis mit Hackfleischfüllung nach Art der Hidatsa

Viele Indianerstämme in den Plains kannten den Wildreis aus ihrer ursprünglichen Heimat, der Umgebung der Großen Seen und dem nördlichen Waldland. Er wurde zu einem begehrten Handelsgut und fand als ...
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Kokos-Schinken-Sauce
Ion maprao

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Mangold-Joghurt-Suppe
Labanija ma' silq

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Orangenreis
Ruzz ma' Burtuqal

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Pilaw mit Erbsen

Für dieses indische Reisgericht werden Erbsen mit Gewürzen angebraten. Anschließend bekommt der Reis ein cremig-würziges Aroma durch die Zugabe einer Sahne-Gewürzmischung.
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Pilaw mit Kokos und Milch

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