Schweinefleisch mit Zwiebel
Yángcōng zhūròu

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Schwimmende Bäumchen
Kıymalı Cep Böreği

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Sojasprossensuppe
Käng tuangoag

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Spatzennester Huhn
Que chao jī piang

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Suppe mit Sojabohnen und Eierblumen

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Suppe sauer-scharf
Tūng zhī yòu suūn yòu là

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Türkischer Auflauf
Börek

Börek ist ein Blätterteiggericht, das vermutlich im Osmanischen Reich entstanden ist. Börek wird aus Yufka-Teig hergestellt und mit einer würzigen Füllung gefüllt, beispielsweise aus Hackfleisch, Schafskäse, und Joghurt. 
Börek wird ...
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Türkisches Fladenbrot
Pide

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Tapioca Pudding

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Teigtaschen mit Lamm und Ei
Brik

Brik-Teig wird in der nordafrikanischen Küche verwendet, um Teigtaschen, ähnlich wie Börek, daraus herzustellen. Ein weicher Weizen-Teig wird sehr dünn ausgerollt und dann entweder als Fladen auf einem heißen Stein ...
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