Entenfleisch
anas
duck (eng.), canard (franz.), anatra (ital.), pato (span.), ördek (türk.)

Die Hausente  ist eine Vogelart aus der Familie der Entenvögel (Anatidae) und wird als Heim- und Nutztier gehalten. Die Stammform der Hausente ist die Stockente (Anas platyrhynchos). Die verbreitetste Hausente ...
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Gänsefleisch
anser ssp.
goose (eng.), oie (franz.), oca (ital.), ganso (span.), kaz (türk.)

Gänse (anser spp.) gehören zur Ordnung der Gänsevögel (anseriformes) und zur Unterfamilie der Entenvögel (anatidae). Generell wird zwischen Wildgans und Hausgans unterschieden. Die Stammform der Hausgans ist die gemeine Wildgans ...
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