Aus Chinas Küchen
Scharfe Senfsauce
Là jièmò jiàng
Herkunft China
Kategorie Zutaten, Saucen, Dips
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
4 EL Senf
scharf
4 EL Pflaumensauce
100 ml Sojasauce
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 TL Chiliöl
Zubereitung
Den Senf mit der Pflaumensauce, dem Tomatenmark und der Sojasauce vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Chiliöl abschmecken.