Grillgerichte
Teriyaki-Marinade
Herkunft Europa
Kategorie Zutaten, Würzmittel
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
60 ml Sojasauce
2 EL Teriyakisauce
1 EL Ingwer
3 Zehen(n) Knoblauch
2 EL brauner Zucker
60 ml Hühnerbrühe
60 ml Sherry
Vorbereitung
Den Knoblauch und Ingwer schälen, Knoblauch fein hacken, Ingwer reiben.
Zubereitung
Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich vermischen. Diese Marinade eignet soch besonders für Rind- und Lammfleisch.