Geschmorte Champignons
champinones estofados

---

Gewürzbutter

---

Glasiertes Huhn in Hoisin-Sauce
Haixiūn jiàng yòu jī

Die Hoisin-Sauce gibt dem Huhn dieses Gerichts der Regionalküche des Nordens Farbe und Aroma, während die Cashewnüsse zum Kontrast in der struktur beitragen.
Zum Rezept ...

---

Grüne Bandnudeln mit Hackfleisch

---

Grüne Bohnen mit Hackfleisch
Gan bian dou jiao

---

Grüne Erbsen mit Kokosmilch
Ye liu zhi zhu qing dou

---

Grüne Gewürzpaste
Krung Gaeng Wan

---

Grüne Sauce
Mole verde

---

Grüne Sauce
Mojo verde

Mojo verde ist eine klassische grüne Dippsauce der Kanarischen Inseln. Man reicht sie zu frittiertem Fisch, Fleischgerichten oder den kleinen Runzelkartoffeln.
Zum Rezept ...

---

Grüne Tomatensauce
Tomatillo salsa

---