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Indonesische Küche

Es wurden 22 Rezepte gefunden.


Aromatisches Saté
Sate Wangi
 

Auf Spießchen Gegrilltes Huhn
Sate ajam
Balinesisches Saté vom Rinderhack
Saté Lilit Sampi
Eingelegter Knoblauch
Krathiam dong
Erdnusssauce
Saus kacang
Frühlingsrollen
Lumpia

Die Lumpia (niederländische Schreibweise: Loempia, Aussprache immer mit u!) ist die indonesische Version der chinesischen Frühlingsrolle. Auch das Wort stammt aus einem südchinesischen Dialekt, und Lun Pia bedeutet dort »weicher ...
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Gegrillte Garnelenspießchen
Sate udang
Nudel-Curry
Mie kuah
 

Die Besonderheit dieses indonesischen Nudelgerichts ist die aromatische Gewürzpaste, in der das Fleisch angebraten wird. Frische Bohnensprossen machen einen angenehmen Kontrast zu den Nudeln aus.
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Rindfleisch mit roten Schalotten und Chinalauch
Daging Bawang
 

Rindfleisch-Curry
Rendang
 


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