Joghurtsauce zum Brot

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Kürbis nach Art des Alexander
cucurbitas more alexandrino

Dieses Gericht stammt aus dem dritten Buch des Apicius (Liber III - Cepuros, 4, 3). Kürbisse auf alexandrinische Art: Presse die gekochten Kürbisse aus, streue Salz darüber und lege sie ...
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Kichererbsensuppe
Schurbat Rummus

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Linsen mit Knoblauch und Minze
eads bialthawm walnaenae

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Linsen mit Maronen
lenticulam de castaneis

Dieses Gericht stammt aus dem fünften Buch des Apicius (Liber V - Ospreos, 2, 2). Linsen mit Kastanien: Nimm einen neuen Topf und gib die sorgfältig gesäuberten Kastanien hinein. ...
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Nudeln a la Ranong

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Nudeln Phra Buddhabat

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Pfefferminz Sauce
Bòhé jiàng

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Pilzomelett
'Iddscha ma' Futr

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Reisgericht Mae Pan
Kao pat Mae Pan

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