Arabiens Küchen
Kümmeleier
Baid ma' Karawija
Kümmeleier (Baid ma' Karawija) sind ein traditionelles ägyptisches Gericht, das einfach zuzubereiten und sehr schmackhaft ist.
Herkunft Ägypten
Kategorie Beilagen, Milchspeisen
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
4 Ei(er)
2 EL Kümmel
gemahlen
1 Prise Salz
4 EL Öl
½ Zitrone(n)
ausgepresst
Vorbereitung
Die Eier hart kochen.
Zubereitung
Kümmel mit Salz, Öl und Zitronensaft mischen und in 4 Schälchen verteilen. Die geschälten harten Eier vor jedem Bissen in die Würzmischung stippen.