Griechischer Hackfleisch-Teller
Ellinikó piáto kimá

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Kalbskotelett mit rotem Zwiebelmus

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Kalte Suppe
Gazpacho

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Kaninchen nach Zigeunerart
Aranib 'ala Tariqat n-Nawar

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Kebap mit Yogurt
Yoğurtlu Kebap

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Kichererbsensuppe
Schurbat Rummus

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Kreuzkümmelsuppe
Schurbat Kammun

Diese Suppe ist eine Spezialität für all die, die den aromatischen Geschmack des Kreuzkümmels lieben.
Zum Rezept ...

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Kroketten mit Serranoschinken
croquetas de jamon

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Krustierter Hirschrücken

Ein Wildgericht vom Hirsch mit einer gewürzten Kruste aus Schwarzbrot, Ei und Rotwein. Für den saftigen Braten wird das Fleisch mit Speck im Ofen angebraten, dann mit Rotwein gar gezogen ...
Zum Rezept ...

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Lammspieße mit Brot und Joghurt
Sarma Beyti

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