Scharfe rote Gewürzpaste
Acılı ezme

Die türkische Gewürzpaste Acılı Ezme gehört zu den türkischen Meze, den Vorspeisen und darf auf keinem Tisch fehlen. Ganz besonders nicht, wenn es etwas Gegrilltes gibt. ...
Zum Rezept ...

---

Scharfes Hühnerfleisch mit Curry
Jia li jī

---

Scheich des Gefüllten
Scheikh l-Mahschi

---

Schinkenkroketten
Croquetas de jamón

Ein Rezept aus der traditionellen spanischen Küche für hausgemachte Serano-Schinken-Kroketten, innen weich und cremig, außen knusprig.
Zum Rezept ...

---

Schisch Kebap
Şiş Kebap

Für ihre Fleischspießchen ist die türkische Küche in aller Welt berühmt. Şiş Kebap ist ländlichen Ursprungs, und jeder Ort ist stolz auf seine besondere Art, Kebap zuzubereiten.
Zum Rezept ...

---

Schmetterlingsnudeln mit Gorgonzolasauce
Farfalle al Gorgonzola

---

Schmortopf
Stifádo

---

Schwarzaugenbohnen auf Reis
Lubja 'ala Ruzz

---

Schwarze-Bohnen-Suppe
Sopa de frijol negro

---

Schwein mit Sojabohnen
Dou chi ròu ding

---