Baklava

Dieses berühmte türkische Gebäck ist eigentlich christlicher Herkunft. Sein ursprünglicher Name baki-halva bedeutet »Süßspeise der Fastenzeit«. Zu jener Zeit bestand Baklava aus vierzig Teigblättern, eines für jeden Tag der Fastenzeit. ...
Zum Rezept ...

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Bananen mexikanisch
Bananas

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Bananen-Curry

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Champignon-Pakoras mit Knoblauch
Lasaṇa dē nūla pakauá¹›ē

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Chilisauce mit Koriander
Naam plaah prik

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Chinakohl-Fleischtopf
Hakusai-nabe

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Currypaste Bangkok
Käng kan Bangkok

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Dicke Bohnen-Gemüse
Ful Akhdar

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Eierkuchen mit Leberstückchen
'Iddschat Kabid

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Ente in Zitronensauce
Ning meng yū

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