Aus Chinas Küchen
Erdnussbutter-Sauce
Huūshēngjiàng
Herkunft China
Kategorie Zutaten, Saucen, Dips
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Zutaten für 4 Portionen
2 EL Tofu
1 EL Erdnussbutter
2 EL Zucker
1 EL Sesamöl
1 EL Sojasauce
hell
1 TL Chiliöl
5 EL Wasser
Zubereitung
Den Tofu mit der Erdnussbutter, dem Zucker, dem Sesamöl und der Sojasauce glatt rühren, mit dem Chiliöl abschmecken. Eventuell noch mit etwas Wasser verdünnen und zu Geflügelgerichten reichen.