Indische Kochkunst
Es wurden 73 Rezepte gefunden.
Masala Bata
Dies ist eine Gewürzpaste aus Himachal Pradesh. Masala Bata passt zu vielen Fleischgerichten und zu Eiercurry.
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Pilaw mit Erbsen
Für dieses indische Reisgericht werden Erbsen mit Gewürzen angebraten. Anschließend bekommt der Reis ein cremig-würziges Aroma durch die Zugabe einer Sahne-Gewürzmischung.
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Pilaw mit Kokos und Milch
Pizzabrot mit Hackfleisch
Paratha
Punjabi-Hühnchen
Punjabi Murgh
Dies ist ein einfaches aber pikantes Geflügelgericht aus dem Punjab, das sich in recht kurzer Zeit zubereiten lässt.
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Rote Linsen mit gebratenen Zwiebeln
Rotes Hühner Curry
Red Chicken Curry
Safran-Reis
Scharfes Hühnerfleisch mit grüner Paprika
Murgh Jalfarezi
Dieses beliebte Gericht soll mit den Köchen aus Bangladesch nach Großbritannien gelangt sein. In London gibt es zahlreiche Restaurants im bengalischen Viertel mit dem Anspruch, ihre Version des Gerichts sei ...
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Schwein-Vindaloo
Vindaloo
Vindaloo ist ein Gericht, dass in den Gegenden Indiens, die damals unter portugisischer Herrschaft standen, häufig zubereitet wurde. Die charakteristische Würze des Vindaloo besteht aus dem scharfen Geschmack der Chilischoten, ...
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