Gebrühtes Rindfleisch
Shui zhu niúròu

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Gebratene Ente mit Doppelgeschmack

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Gebratene Glasnudeln mit Sauerkraut und Schweinefleisch
Suan cai fen si

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Gebratene Nudeln mit Huhn in Schwarzbohnensauce
Dou shi ji ding chao mian

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Gebratener Reis mit Ei und Lauch
Dan chao fan

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Gebratenes Hähnchenfleisch mit Chili
Gong bao jī ding

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Gebratenes Hühnerfleisch mit sechs Kostbarkeiten
Liu bao jīang

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Gebratenes Rindfleisch mit Spargel
Niúròu lu sen si

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Gedämpfte Perlenbällchen
Zhen zhu ròu wan

Dies ist ein Gericht aus Hunan.
Zum Rezept ...

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Gedämpftes Huhn mit Schinken
Huo tui zheng jī

Dieses Gericht aus Beijing (Peking) wird in einem besonderen Kochgeschirr, dem Chi-Go-Topf zubereitet.
Zum Rezept ...

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