Nairobi Bohnen
M'Baazi

In Swahili bedeutet M´Baazi Bohnen und wird em ba-ah´zi ausgesprochen. Es können alle Arten von getrockneten Bohnen für dieses Gericht verwendet werden.
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Okra
Derere

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Pfefferpaste
D'lich

D´lich wird zum Würzen oder als Dipp verwendet.
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Pfeffersauce
Moko

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Pikante Fleischsauce
Masala

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Scharfe Fischsuppe

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Spaghetti mit Huhn

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Springbock mit Honig-Zitronensauce
Springbok met heuning-suurlemoensous

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Thunfisch mit Reis
Arroz com atum

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Tomaten 'Rougaille'

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